A alface americana é uma variedade popular de alface amplamente consumida em todo o mundo devido ao seu sabor suave e textura crocante. Esta hortaliça não só é versátil na culinária, mas também oferece uma série de benefícios para a saúde. Boa fonte de vitaminas e minerais importantes. Ela contém vitaminas A, C e K, que desempenham papéis essenciais no suporte ao sistema imunológico, na saúde da pele e na coagulação sanguínea adequada. Também fornece pequenas quantidades de vitaminas do complexo B, como ácido fólico e tiamina.
Como guardar?
Guarde na gaveta de vegetais da geladeira, onde a temperatura é um pouco mais alta e a umidade é controlada. Evite armazená-la perto de frutas que liberam etileno, como maçãs e bananas, pois isso pode acelerar a deterioração das folhas.
