O alho-poró é rico em vitaminas A, C e K, fundamentais para a saúde dos ossos, imunidade e visão. Além disso, é fonte de fibras que favorecem a digestão e minerais como ferro e cálcio, essenciais para diversas funções corporais.
Como guardar?
Enrole o alho-poró em papel toalha úmido e coloque-o dentro de um saco plástico perfurado na geladeira. Isso ajuda a manter a umidade e a frescura.
