Naturalmente roxa, a cebola roxa é uma boa aliada para o coração pois contém compostos que podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.
Como guardar?
O segredo é deixar fora da geladeira, pois a temperatura baixa e umidade transformam o amido em açúcares, o que resulta em uma cebola murcha muito mais rápido.
